GAAAAANZ EINFACH: Alles außer den Beeren miteinander vermengen, am Ende die Johannisbeeren unterheben. Dann die Masse in kleinen Klecksen auf ein Backblech geben und in Scheiben geschnittene Erdbeeren oben drauf legen. Bei mir ergab es ein Blech mit 24 Plätzchen. Die Plätzchen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen. Die Beeren kann man beliebig austauschen 🙂

1 Plätzchen hat gerade mal 21kcal, 2,3g Kohlenhydrate, 0,5g Fette und 1,9g Eiweiß