Hafercookies

Zutaten

70g feine Haferflocken
70g Haferkleie
20g gemahlene Haselnüsse
100g Apfelpüree ohne Zucker
2 Bananen (ca. 220g)
20g Erdnussbutter (optional)
2g Backpulver
30g Xucker Chocolate Drops

Keeeeekseeeeee- wer liebt sie nicht?
Dafür einfach die Bananen zerdrücken und alle Zutaten (außer den Chocolate Drops) dazu geben und alles miteinander verrühren. Am Ende die Schokodrops dazu geben. Die Masse mit einem Teelöffel portionsweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und etwas flach drücken. Bei mir hat es ein Blech mit 25 Cookies ergeben. Diese dann bei 170 Grad etwa 20min backen.

Ein Cookie hat folgende Werte: 48kcal, 6,4 Kohlenhydrate, 1,9g Fette und 1,3g Eiweiß