Dieser megaleckere Kuchen ist kalorien- und fettreduziert und kann somit ohne schlechtes Gewissen vernascht werden.

Zubereitung

Die Kekse trennen und die Cremefüllung extra stellen, die Kekse klein bröseln. Die Hälfte der Brösel mit 50g weicher Margarine vermengen, als Boden in eine runde Kuchenform drücken und bei 180 Grad 10 min backen. In der Zwischenzeit die Keksfüllung, Magerquark, Philadelphia, Eier, Stevia, Vanillezucker und Mehl mit dem Rührgerät zu einer cremigen Masse vermengen. Anschließend die Heidelbeeren unterrühren. Die Masse auf den Boden geben und die zweite Hälfte der Keksbrösel oben drauf streuen. Dann weitere 45-55 min backen. Fertig! Yummie!